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最近很喜歡天然酵母做出的麵包口感，所以就自製了葡萄乾天然酵母。

1.需5天培養

葡萄乾  

2.起種餵養 (溫度不同，3-6天，若夏天一天餵養ㄧ次，若冬天兩天餵養ㄧ次，共餵養三次)

起種  

3.完成種，有像酒釀的香氣~~

完成  

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    黃亮太陽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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