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🔅自養蘋果酵母🍞生吐司~很柔軟 。 
 
土司模具 450g配方：

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酵種150g
牛奶80cc
優酪乳75g
高筋麵粉250g
糖20g
鹽5-6g
無鹽奶油20g
 
冷藏一晚發酵。
 
** 烘烤 ：預熱10分，烤180攝氏35分鐘。
 
#蘋果酵母
#天然酵母
#生吐司
 
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    黃亮太陽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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